Franz Größing’s Grillschule
St. Johann in Tirol

Grill- und BBQ-Kurse für Einzelpersonen, Gruppen oder Firmen im Herzen der Kitzbüheler Alpen.

Tiroler Tageszeitung Buchtipp

Zitat „…Ursprüngliches Grillen: Am Anfang war das Feuer: Ein 3000-Euro-Grill muss es sein – von wegen, es reicht eine gute Glut. In […]

Gault&Millau Buchtipp

Zitat „…Aber der nähere Blick hinein lohnt sich. Denn dabei wird schnell klar, wie sehr es sich doch von anderen Werken unterscheidet…“ […]

NTV Bericht über unser Buch: Asado: Ursprünglich Grillen über offenem Feuer

Ein wirklich positiver Bericht über unser Buch. Danke an Heidi Driesner – der Redakteurin bei NTV! NTV Bericht: Grillen wie die Weltmeister […]

Franz Größing

Der Gründer und Namensgeber der Grillschule St. Johann Franz Größing ist ein Grill- und BBQ-Meister erster Güte. Mit Leidenschaft fürs Kochen auf der Flamme gibt er nicht nur Tipps und Tricks rund ums heiße Element an seine Schüler weiter. Das Wissen und Bewusstsein rund um hochwertige Lebensmittel und deren Verarbeitung stehen auch auf dem Kursprogramm.

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